Quesos

Sainte-Maure de Touraine AOP Fermier

Este atractivo queso de cabra en forma de pequeño tronco se elabora en Poitou y Touraine. El Sainte Maure de Touraine está fabricado con leche de cabras de razas alpina y saanen. Un autentico Sainte Maure de Touraine posee su paja de centeno en el centro de la pasta, simbolo de autenticidad. De delicada acidez y una corteza sedosa de ceniza vegetal que recubre su pasta densa y compacta, es un bocado refrescante, que desarrolla un punto apimentonado según avanza en los días de su maduración. Limpio y envolvente.

Precio: 
13.90 €
Producto Agotado

Más Información

Tipologia: Blanda

Coagulación: Láctica

 Tipo de leche: Leche de cabra

Tratamiento de la leche: Cruda

Maduración: 2 a 4 semanas

Origen: Heugnes, Francia

Formato: 250 gr

 

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